叮咚買(mǎi)菜連續(xù)八年“春節(jié)不打烊”

　　作為生鮮電商的代表性品牌，叮咚買(mǎi)菜已連續(xù)八年開(kāi)啟"春節(jié)不打烊"活動(dòng)，除線上年貨節(jié)，推出非遺年貨、年宵花等產(chǎn)品外，還陸續(xù)調(diào)整節(jié)前重點(diǎn)民生產(chǎn)品的備貨量，豐富市場(chǎng)供給，保障各地群眾的"菜籃子"。

　　回顧剛剛過(guò)去的2024年，作為鏈接田間地頭和消費(fèi)者餐桌的生鮮電商品牌，叮咚買(mǎi)菜在產(chǎn)地直采業(yè)務(wù)上取得了不少成績(jī)，其推出的"綠水青山"計(jì)劃，正在助農(nóng)富農(nóng)、助力鄉(xiāng)村振興的道路上不斷扎根。通過(guò)叮咚的努力，不少農(nóng)產(chǎn)品正走出大山，不少地方特色產(chǎn)品銷(xiāo)路越來(lái)越廣。

　　將非遺年貨搬到線上

　　今年春節(jié)是首個(gè)"世界非遺"版春節(jié)，叮咚買(mǎi)菜將非遺年貨搬到了線上。

　　叮咚"年貨大街"頁(yè)面上引人注目的"醒獅花饃"，正是叮咚買(mǎi)菜與山東非遺花饃傳承人及相關(guān)品牌合作開(kāi)發(fā)而成。醒獅花饃由山東省非遺古法制作，形態(tài)栩栩如生，且寓意美好。

　　叮咚買(mǎi)菜火鍋?zhàn)杂衅放?叮咚大滿(mǎn)冠"還開(kāi)發(fā)了另一款來(lái)自山東的非遺美食--單縣羊肉湯。鍋底由單縣本地山羊經(jīng)傳統(tǒng)配方熬制而成，給不少在都市的山東人帶去家鄉(xiāng)味道。

　　此外，叮咚買(mǎi)菜還上線了"上海市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)"王家沙八寶飯、七寶老街風(fēng)味手工鮮肉大湯圓、開(kāi)洋龍游豆腐干等非遺及地方傳統(tǒng)美食。

　　叮咚買(mǎi)菜借助自身平臺(tái)優(yōu)勢(shì)推出的各類(lèi)非遺年貨，既增加了傳統(tǒng)加工技藝而成的美食在市場(chǎng)上的曝光，讓更多老手藝人、老工藝得以更好地傳承，同時(shí)也滿(mǎn)足了消費(fèi)者足不出戶(hù)就能吃到全國(guó)各地的非遺、傳統(tǒng)美食的需求。據(jù)叮咚方面介紹，春節(jié)前，平臺(tái)上"非遺""傳統(tǒng)工藝"相關(guān)的商品，銷(xiāo)量較去年同期增長(zhǎng)約50%。

　　保障供給春節(jié)不打烊

　　為滿(mǎn)足春節(jié)期間市民的購(gòu)物需求，叮咚買(mǎi)菜已提前規(guī)劃，在節(jié)前陸續(xù)調(diào)整重點(diǎn)民生產(chǎn)品備貨量，增加新春禮盒、地方特色菜肴、水產(chǎn)等品類(lèi)的商品數(shù)量，保障市民過(guò)年"菜籃子"量足價(jià)穩(wěn)的同時(shí)，有更為豐富的選擇。

　　叮咚買(mǎi)菜方面介紹，節(jié)前一周，新鮮蔬菜、肉類(lèi)等商品的備貨量提升至日常2倍。水產(chǎn)商品種類(lèi)拓展到平日的3倍左右，引進(jìn)了不少適合家人分享的年節(jié)海鮮，例如鮮活波士頓龍蝦、鮮活俄羅斯帝王蟹等。預(yù)計(jì)除夕當(dāng)天，水產(chǎn)將迎來(lái)全年銷(xiāo)售高峰，銷(xiāo)售額高達(dá)平日的5-7倍。

　　"行過(guò)花街，才是過(guò)年"，年宵花本是華南地區(qū)的傳統(tǒng)習(xí)俗，但隨著購(gòu)買(mǎi)渠道日益多樣化、便捷化，不少地區(qū)消費(fèi)者也習(xí)慣在春節(jié)購(gòu)買(mǎi)鮮花裝點(diǎn)氣氛。

　　叮咚買(mǎi)菜自2020年11月起開(kāi)售鮮花商品。上線后，從"買(mǎi)菜帶束花"的日常消費(fèi)，到逐步推出各大節(jié)日的禮品花束，業(yè)務(wù)規(guī)模逐年攀升。到2024年，叮咚買(mǎi)菜的鮮花年銷(xiāo)量超2億枝。

　　叮咚鮮花項(xiàng)目負(fù)責(zé)人俞水介紹，春節(jié)是平臺(tái)鮮花業(yè)務(wù)的重大節(jié)點(diǎn)。抓住鮮花消費(fèi)線上化的大趨勢(shì)，平臺(tái)在鮮花供應(yīng)鏈和特色商品開(kāi)發(fā)上持續(xù)發(fā)力，年宵花銷(xiāo)量近幾年來(lái)增長(zhǎng)迅速。

　　據(jù)介紹，今年叮咚買(mǎi)菜除在商品端加大備貨、保障供給外，運(yùn)力端也做好了儲(chǔ)備。叮咚方面介紹，公司從2024年11月就開(kāi)始進(jìn)行春節(jié)期間的人員招募工作，同時(shí)也預(yù)備了三方平臺(tái)運(yùn)力，為春節(jié)期間的一線服務(wù)提供彈性運(yùn)力保障。

　　在員工關(guān)懷方面，叮咚買(mǎi)菜為在崗員工提供春節(jié)留守福利、補(bǔ)貼和錯(cuò)峰假期等。據(jù)統(tǒng)計(jì)，叮咚買(mǎi)菜有近85%的一線員工留守服務(wù)崗位。

　　綠水青山計(jì)劃助農(nóng)富農(nóng)

　　在北緯37°的乳山碼頭，清晨的第一縷曙光還未升起，乳山生蠔養(yǎng)殖工廠負(fù)責(zé)人王成，已腳蹬沾滿(mǎn)泥沙的大水鞋，為春節(jié)供貨忙碌著。

　　在甘肅環(huán)縣，真旺羊場(chǎng)的90后負(fù)責(zé)人張涵忙得熱火朝天，為即將要出欄的一批6個(gè)月左右湖羊羔羊做檢疫準(zhǔn)備。

　　在甘肅慶陽(yáng)，95后新農(nóng)人張曦文站在自營(yíng)的萬(wàn)畝矮化自根砧蘋(píng)果園中，安排著春節(jié)前的發(fā)貨事宜。

　　他們都是叮咚買(mǎi)菜"綠水青山"計(jì)劃的合作方，這些地方特色產(chǎn)品通過(guò)叮咚買(mǎi)菜迅速打開(kāi)新銷(xiāo)路，并在嚴(yán)格質(zhì)檢和高效物流體系的加持下，更快速地到達(dá)消費(fèi)者手中，讓群眾的年貨籃子更加豐富。

　　叮咚買(mǎi)菜于2021年啟動(dòng)"綠水青山"計(jì)劃，通過(guò)產(chǎn)地直采業(yè)務(wù)，賦能優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)區(qū)，用自身優(yōu)勢(shì)讓更多優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品走出大山，塑造商品力的同時(shí)也助力實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興。

　　叮咚買(mǎi)菜方面介紹，作為一家通過(guò)數(shù)據(jù)算法驅(qū)動(dòng)商品開(kāi)發(fā)與備貨的線上即時(shí)零售公司，叮咚買(mǎi)菜擁有龐大的用戶(hù)基礎(chǔ)和高效的物流配送體系。通過(guò)嚴(yán)把產(chǎn)品質(zhì)量，優(yōu)化供應(yīng)鏈管理，確保消費(fèi)者能夠及時(shí)享受到新鮮、高品質(zhì)的產(chǎn)品。同時(shí)，借助電商平臺(tái)的數(shù)據(jù)分析能力，農(nóng)戶(hù)也能更好地了解市場(chǎng)需求，進(jìn)而調(diào)整生產(chǎn)和營(yíng)銷(xiāo)策略。

　　2024年，叮咚買(mǎi)菜持續(xù)踐行"綠水青山"計(jì)劃，除上述合作農(nóng)戶(hù)外，在叮咚的賦能下，來(lái)自云南石屏縣的楊梅、甘肅民勤的沙蔥、云南洱源縣的海菜、山東威海的鮮花等特色農(nóng)產(chǎn)品，均突破地域限制，走向更廣闊的市場(chǎng)。

　　叮咚買(mǎi)菜方面表示，未來(lái)將繼續(xù)秉持求真態(tài)度，發(fā)力產(chǎn)地直采業(yè)務(wù)，讓農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)路更廣，讓更多特色產(chǎn)品走出大山。

　　（編輯 牛暢）